Apie mus
Projektuojame pramonines – komercines virtuves – picerijas, suši, restoranus, burgerines, mažas mėsines, kepyklėles, kavines, mokyklų ir darželių valgyklas ir t.t. Nuo idėjos iki realizacijos. Virtuvę modeliuojame su užsakovo turimais arba pageidaujamais įrengimais. Nepamirškite, projektas turi būti patogus ir naudingas jums o ne įrangos pardavėjui. Brėžinys nėra baldų ir prietaisų sumetimas, kuriuos nori įsiūlyti pardavimų vadybininkas.
Projektą sudaro:
- Patalpų brėžinys su įranga ir baldais
- Elektros įvadų brėžinys
- Santechnikos įvadų brėžinys
- Ventiliacijos įvadų brėžinys
- Parenkamas reikiamas galingumas
- Įrangos specifikacija (pagal ją galite skelbti norimos įrangos konkursą, taip įsigyti tik, tai ko tikrai reikia)
Brėžiniai
KELETAS MŪSŲ PAVYZDŽIŲ
Šiame plane pavaizduotas restoranas su virtuvės technologiniu projektu, kuriame gaminami sushi išsinešimui ir keliolika sėdimų vietų. Visas restorano plotas apie 80 kV/m. Virtuvė su sandėliavimo zona apie 18 kv/m atitinka kliento poreikius ir visus reikalavimus. Kaip matote skaičiais pažymėti įrengimai, patalpos ir zonoa: 1. Personalo kambarys 2. Sandėliavimo zona 3. N.pl. šaldytuvas 4. N.pl. šaldiklis 4.1. N.pl. stelažas 5. Pjaustymo zona 5.1. N.pl. stalas su lentyna ir borteliu 5.2. N.pl. pakabinama lentyna dviguba 6. Virtuvės inventoriaus plovimo zona 6.1. N.pl. stalas su plautuve 6.2. N.pl. stelažas 7. Šiukšlių kibiras 8. Kepimo zona 8.1. Gartraukis su riebaliniais filtrais virš įrengimų 8.2. N.pl. šaldomas darbo stalas 3-jų durelių 8.3. Gruzdintuvė 8.4. Indukcinė viryklė 8.5. Ryžių puodas 8.6. Svarstyklės 9. Atleidimo zona 9.1. N.pl. stalas su plautuve kairėje ir lentyna 9.2. Marmitas 10. Sušistų zona 10.1. N.pl. šaldomas stalas 4 durelių 10.2. Sushi vitrinėlė 10.3. N.pl. taburetė ryžiu puodui 11. Baro zona 11.1. Medinis stalviršis su plautuve dešinėje 11.2. Kavos malūnas 11.3. Kavos aparatas 11.4. Medinis stalviršis 11.5. Kasos aparatas
RESTOTRANO VIRTUVĖS TECHNOLOGINIS VANDENS KANALIZACIJOS ĮVADŲ BRĖŽINYS Šiame plane pateikiami vandens, kanalizacijos įvadai pagal planuojamus įrengimus. Nurodomi įvado aukščiai ir tikslios vietos, kad netrugdytų įrengimų sustatymui ir ,kad lengvai būtų galima pajungti pramonininius stalus su plautuvėmis.
Šiame plane pavaizduotas restoranas technologinis projektas ir keliolika sėdimų vietų. Visas restorano plotas su virtuve pie 110 kV/m. Virtuvė su sandėliavimo zona kurį atitinka kliento poreikius ir visus reikalavimus.
Šiame plane pavaizduotas Picerijos ir Grill restorano virtuvės technologinis projektas ir keliasdešimt sėdimų vietų. Visas restorano plotas su virtuve pie 180 kV/m. Virtuvė su sandėliavimo zona kurį atitinka kliento poreikius ir visus reikalavimus.
Šiame plane pavaizduotas sushi restoranas, kuriame gaminami sushi išsinešimui ir keliolika sėdimų vietų su terasą. Visas restorano plotas apie 83 kV/m. Virtuvė su sandėliavimo zona apie atitinka kliento poreikius ir visus reikalavimus
